果糖没有醛基为何还具有还原性?

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果糖没有醛基为何还具有还原性?
1个回答 分类:化学 2014-12-16

问题解答:

我来补答
不是有醛基才有还原性.乙醇没有醛基,但有较强的还原性.因为醇羟基(部分)能去氢氧化,自身被还原.
 
 
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