问题描述： 为什么在油锅中不能掺水,但在水锅里可以掺油?快,我们的题马上要答案 1个回答 分类：物理 2014-09-20 问题解答： 我来补答 因为油的沸点比水的沸点要高许多,在油锅里的油温度已经高于水的沸点了,掺入水会使水急速汽化发生爆溅.而水锅里的水温度低于油的沸点,掺入油饼不会使油立即达到沸点汽化,因此可以掺入 展开全文阅读
