这两个实验的现象是什么啊?

蛋清会析出
再问： 是带壳的鸡蛋
再答： 是
再答： 先析出
再答： 然后又回去了
再答： 蛋壳有小的孔
再问： 没有孔，是一整个蛋
再答： 鸡蛋壳上有，你看不到的
再问： 那要是熟的呢
再答： 熟的蛋白质都固定了！
再答： 你今年上几年级啊？
再问： 初二啊
再答： 这些问题需要你自己动手，这样才有效果
再答： 高中，这些知识会讲
再问： 这是初二上的引言部分的问题
再答： 他只是让你动手，引起你的兴趣，高中才学为什么。
再问： 哦，知道了