问题描述： 淀粉、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物,都能发生水解反应 为什么不正确? 1个回答 分类：化学 2014-12-12 问题解答： 我来补答 油脂是油和脂的统称,而不是指某一物质,不能说是化合物.化合物的前提是纯净物. 展开全文阅读
