问题描述： 冰乙酸（冰醋酸）到底作为食品添加剂起什么作用啊?是防腐么? 1个回答 分类：化学 2014-11-03 问题解答： 我来补答 食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂.作食品酸化剂；增香剂；调味剂；防腐剂；酸渍剂；色素稀释剂. 展开全文阅读
