西红柿(番茄),球状,红色,食用部位--果实
萝卜,类似锥形,有胡萝卜(桔色)红萝卜&白萝卜&翠萝卜,可以腌咸菜,食用部位--根
大蒜,白色,似灯笼状,用蒜瓣围成,食用部位--侧芽
卷心菜(洋白菜,包头菜)浅绿色,它的叶子层层包围成球状,食用部位--叶
菠菜,含铁丰富,叶子绿色,根是红色的,食用部位--茎\叶\根均可食用
青椒(柿子椒),形似多棱柱,一般是绿色的,也有红色\黄色的,不辣,食用部位--果实
菜花(西兰花),蘑菇状,黄色,绿色,食用部位--花
苦瓜,梭状,绿色,表皮不平,味苦,食用部位--果实
蘑菇,伞状,普通蘑菇面是棕黑色,食用部位--果实一：青菜：
特征：
圆叶薹菜又叫勺子头薹菜,其叶形倒卵形或宽倒卵形,先端圆钝,近叶柄处羽状分裂,叶色深绿.冬性强,春季抽薹迟,产量高,可作露地越冬栽培.
可食用部位：叶,茎.
二：卷心菜：
卷心菜,又叫结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的茎叶.
别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜.
特征：
卷心菜为二年生草本植物,根系主要分布在30CM以内土层中.茎短缩,又分内、外短缩茎,外短缩茎着生莲痤叶,内短缩茎着生球叶.卷心菜的叶片包括子叶、基生叶、幼苗叶、莲痤叶和球叶,叶片深绿至绿色,叶面光滑,叶肉肥厚,叶面有粉状蜡质,有减少水分蒸腾的作用,因而卷心菜比大白菜的较强的抗旱能力.花为总状花序,异花授粉.果实为长角果,种子圆球形,红褐或黑褐色,千粒重4G左右.
可食用部位：叶,心
三：番茄：
番茄也叫臭柿、西番柿、西红柿、柑仔蜜、洋柿子、番李子、火柿子.
特征：
番茄果实为多汗浆果.有圆球、扁圆、椭圆及洋梨形等.成熟果实呈红、粉红或黄色.由果皮、腔隔、胎座及种子组成.
可食用部位：全部：
四：茄子：
茄子也叫落苏、茄瓜.
特征：
茄子果形以长,圆为主,也有卵圆形和圆形等,果色以紫红色为主,也有白色、青色和紫黑色.
可食用部位：全部：
五：土豆：
土豆也叫马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋.
特征：
马铃薯属茄科茄属植物,多年生草本,但作一年生或一年两季栽培.地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色,可食用.
可食用部位：地下块茎.
六：青豆：
特征：圆形,皮为绿色.
青豆又分为两种：青皮青仁大豆,青皮黄仁大豆
可食用部位：全部果实.
七：苦瓜：
苦瓜也叫凉瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞瓜、红姑娘、君子菜.
特征：
苦瓜为葫芦科,苦瓜属,一年生攀援草本苦瓜的果实.叶互生,掌状 5-7 深裂.花小,单性,雌雄同株,黄色.长不超过 2 厘米.果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜.嫩果是绿白色,成熟时呈白色,后熟果是黄红色.
可食用部位：全部果实.
八：冬瓜：
冬瓜也叫白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜.
特征：
冬瓜属葫芦科,一年生草本.
冬瓜的果实呈圆形,扁圆或长圆形,大小因果种不同,小的重数千克,大的数十千克；皮绿色,多数品种的成熟果实表面有白粉；果肉厚,白色,蔬松多汁,味淡.
可食用部位：全部果肉.
