小明的妈妈到市场上买肉，摊主称得2.5千克，小明的妈妈不放心，把带去的篮子放上去和肉一起称，共重3千克，已知篮子重0.4

设肉为a千克，秤出来偏重的率为b，
∴a（1+b）=2.5，
∴1+b=
2.5
a=
5
2a，
∵把带去的篮子放上去和肉一起称，共重3千克，已知篮子重0.45千克，
∴（a+0.45）（1+b）=3，
∴（a+0.45）×
5
2a=3，
∴5a+2.25=6a，
所以解得：a=2.25．
故选：C．