小光用量筒量取液体时，将量筒放平，仰视凹液面最低处，读数为18毫升，倒出部分液体后，又俯视凹液面最低处，读数为10毫升.

仰视凹液面的最低处，看到的读数偏小，由凹液面的最低处读数为18ml，实际比18ml大，假设19mL；俯视凹液面的最低处时，看到的读数偏大，如果读数为10mL，实际小于10ml，假设为9mL；所以倾出液体的体积是19mL-9mL=10mL，大于8mL．
故选B．