问题描述： 油脂与糖类的异同｛化学｝ 1个回答 分类：化学 2014-12-01 问题解答： 我来补答 相同就是都是碳酸化合物.油和脂肪统称为油脂.是油料在成熟过程中由糖转化而形成的一种复杂的混合物,是油籽中主要的化学成分.油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯. 展开全文阅读
