两个关于电路中电势的问题

1. 电源的作用是提供一个电势差.这个电势差会产生一个电场,这个电场让电子定向移动.只要头尾的话,你的理解也是正确的.
2. 大的来说有两类.一类是你说的发热,举钨丝发热为例,首先,一个基本概念是温度,在常温下大体可以认为,温度描述的是钨原子的振动强度,这时可以把钨原子看成用弹簧连接起来的小球.外加电场的时候,电子在移动中会碰到钨原子,把能量传给钨,然后钨的振动会加强,也就是温度升高.同时电子在碰撞中损失了热能,也就是让钨丝发热了.
第二个是电能转化为动能,明显的例子是电动机.对电动机的理解需要一定的电磁场的知识,我并不知道你是否了解,就选最简单的说吧.把电子在导线中的运动看做一个流动在自来水管里面的水,水由于磁场的作用会向管壁冲击,管子因此会受到一个横向的作用力,进而移动,而水则因为碰撞而损失了能量.
3. 一般通过电流方向判断,在纯电阻电路里面,电源之外,电流流入的地方电势高,流出的地方电势小.对电源则相反.
如果是含有电感或者电容的电路,一般考虑的就是交流电了,在交流电中考虑的是复电势,情况比较复杂,但是如果你学到这个地步,相信复电势的判断你自然会很清楚的.