油锅着火用水烧灭为何不对?

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油锅着火用水烧灭为何不对?
1个回答 分类:化学 2014-12-15

问题解答:

我来补答
原因有两点:
首先,油不溶于水.
其次,油的密度比水小.
因此,水不能稀释油以阻碍其燃饶,也不能隔绝油与氧气接触(水在油之下),降温作用也微乎其微.因此,谁根本无法对油的燃烧产生任何阻碍作用.同时需要注意的是,水不仅对灭火没有作用,而且还会扩大燃烧面积(水的流动性比油大),从而造成危险.
因此不能用水扑灭"油火".
 
 
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