如何区分葡萄糖,蔗糖和纤维素

问题描述:

如何区分葡萄糖,蔗糖和纤维素
1个回答 分类:生物 2014-10-05

问题解答:

我来补答
首先要知道他们葡萄糖是单糖,蔗糖是二糖,纤维素是多糖
纤维素不溶于水,葡萄糖是还原糖,而蔗糖不是
区分是不是还原糖,可用菲林试剂,或是银氨溶液
 
 
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