八宝粥的做法一（正宗）
煮粥配料：
大米（或糯米）100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克.
粥的制作：
1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净；
2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成.
粥的功效：
八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效.又有人试验作出改进,假如
有健忘失眠的毛病,上方再加酸枣仁同煮,效果不错.也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好.
八宝粥的做法二
煮粥配料：
粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料
各2克.
粥的制作：
1.将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝；
2.将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺
火烧沸；
3.然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成.
八宝粥的做法三
煮粥配料：
江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量.
粥的制作：
1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切
碎；
2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮；
3.待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成.[吃地带]
八宝粥的做法四
煮粥配料：
黑糯米,白糯米,燕麦,红枣,枸杞子,松子仁,莲子,桂圆,冰糖.
粥的制作：
1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下；
2.全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,八宝粥即可.
八宝粥的做法五
煮粥配料：
糯米100g,薏仁15g,小红豆10g,大红豆10g,莲子10g,绿豆10g,红枣10个,黑枣5个,桂圆10g,红糖,
水大约5杯.
粥的制作：
1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净,并浸泡一个晚上；
2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时；
3.莲子可以直接选用无心莲子,或是用牙签将莲心去掉,以免煮出来的汤苦苦的；
4.将材料依序放入电锅中,等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅,你也可以先把插头拔掉,
烂了.
八宝粥的做法六
煮粥配料：
大豆100克,玉米100克,银耳50克,红枣10个,香菇10个,莲子50克,枸杞子30克,蜂蜜,水.
粥的制作：
1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内,用开水浸泡,水冷后将其蒂去掉,滤干；
2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一起放入砂罐中；
3.加水用小火炖煮约半小时成粥后,再加入蜂蜜,但是注意加入蜂蜜后,就不要再煮了.
