为什么盐不会和水一起蒸发?

盐通常是固体形式存在的
变成液体很难
变成气体就更难
溶解在水里时
由于水分子的作用
让盐分离成了离子
然而水蒸发时
水变成了气体
不能再聚集在盐离子周围了
盐离子又重新聚集
盐要是和水一起蒸发
那它就是气体了
得非常非常高的温度才行
一般要几千度