米酒蛋花汤是只放米酒还是和醪糟一起放进去煮呢?

问题描述:

米酒蛋花汤是只放米酒还是和醪糟一起放进去煮呢?
1个回答 分类:综合 2014-11-13

问题解答:

我来补答
酒酿蛋也称醪糟鸡蛋
做法:
醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙.
步骤 :1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火.
2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用.
 
 
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