问题描述： 为什么不能用菲林试剂检验麦芽糖 1个回答 分类：生物 2014-11-20 问题解答： 我来补答 麦芽糖、葡萄糖都是还原性糖,都能与斐林试剂反应得到砖红色沉淀,所以不能用斐林试剂检验麦芽糖尤其是可能存在葡萄糖的时候 再问： 那淀粉也是还原糖吗 再答： 不是。淀粉不是还原糖 展开全文阅读
