问题描述: 为什么具有芽孢的细菌能够抵抗不良的环境? 1个回答 分类:综合 2014-11-24 问题解答: 我来补答 芽孢对不良环境因子的抗性主要由于其含水量低(40%).且含有耐热的小分子酶类,富含大量特殊的吡啶二羧酸钙和带有二硫键的蛋白质,以及具有多层次厚而致密的芽孢壁等原因. 展开全文阅读