问题描述： 把乳化油还原成油的食品添加剂有谁知道有什么食品添加剂可以把乳化油还原成原来的油的? 1个回答 分类：物理 2014-10-25 问题解答： 我来补答 破乳的话,机械方法最好,离心就可以了,如果乳化油的熔点高,则需要加热,但为什么要还原呢?说具体点 展开全文阅读
