问题描述： 冬天发酵馒头 速度慢 要多久时间啊 1个回答 分类：综合 2014-11-22 问题解答： 我来补答 看气温多少了 冬天一般要发上一下午才行 不过你要是放在暖气旁边或者用其他东西加热一下就很快了 也就1个多小时 记得用40%左右的温水和面（用手试着稍微温和点的水 千万别太热 会把发面烫死的） 面团上记的盖一层湿布防止干 展开全文阅读
