什么方法能让水马上变成冰?

用具：纯碱、食醋、容器（如废弃饮料瓶,易拉罐）、塑料棒、小勺.
步骤：
① 将食醋2勺半倒入容器内,加入半勺纯碱.
②用塑料棒不断搅拌均匀,使其尽量溶解.
③处理实验区,将1：10稀释的实验废液倒掉,以免污染环境.
现象：迅速有大量气泡溢出,纯碱被逐渐溶解
优点：方法简便、材料便于寻找,在家中便可以体会到实验的乐趣.
缺点：不可以将生成的醋酸钠用来实验,没有处理设施,实验精度差.
原理：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O（产生原因是弱酸的部分电离）