水母,无脊椎动物,腔肠动物门的水母型个体.外形似伞,伞缘有很多触手,口位于下面中央,有的有长口管,或有长口腕.可分小型的水螅水母和大型的钵水母两类.水母又叫做海蛰,是一类很低等的多细胞动物,隶属于腔肠动物门.
海蜇、海月水母、口冠海蜇(又称沙海蜇、倒牛)、白色霞水母、僧帽水母、四叶小舌硬水母等属有毒水母.刺伤引起中毒.海水作业或游泳接触海蜇时,海蜇伞盖下触须密集的刺丝囊即将管状利丝射入人的皮肤,释放出毒液,引起中毒.少量的毒液会使局部发麻,有刺痛感（本人有过体验）.
海蛰经过腌制后,是不少人餐桌上的美味,但不可多食.(水母的伞状物是我们通常吃的海蛰皮,水母的触角就是海蛰头,通常买海蛰皮要买红色的,口感相对细腻鲜美一点.）
