问题描述： 4斤米做米酒放多少水 1个回答 分类：综合 2014-10-06 问题解答： 我来补答 酿米酒先要把糯米（五六十斤）浸上一天一夜,第二天捞起来淘尽,晾十多分钟后放在蒸笼里蒸熟；接着把糯米饭倒入适中的缸里,加适量清水和药酒,然后用木棒搅匀.米缸四周用裹上一层厚稻草,上面铺上草连子,让米饭在里边发酵.这样经过7～10天后,掀开草连子,在米缸中再加一些清水（1斤米约加3斤水）,再过四五天,糯米饭就酿成了米酒. 展开全文阅读
