大芋头怎么做好吃

一般来说,都是清蒸以后沾着白糖吃……
另外还可以做菜：
芋头烧排骨的做法
主料：排骨
辅料：芋头、葱、姜
调料：盐、鸡精、酱油、料酒、白糖、八角
烹制方法：
1、将排骨放入锅中焯至六成熟后取出备用,坐锅点火倒入油,放入白糖炒至变色后,放入排骨,加酱油、料酒、葱段、八角煸炒片刻；
2、排骨中加适量水,放入盐、鸡精、芋头炖5-10分钟,出锅前淋香油即可.
特点：色泽酱红,鲜香可口.