为什么水开了会烦泡泡

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为什么水开了会烦泡泡
1个回答 分类:物理 2014-09-17

问题解答:

我来补答
水煮沸时,从底部冒出水泡,其实不一定是底部,而是在加热物体上冒出的,如用火烧水,水壶底是直接受热而加热水的,所以水壶底部有气泡冒出,若用电水壶烧水,则看到在加热的那个不秀刚环上有气泡冒出.有气泡是因为在加热的过程中,局部温度高(加热部件温度往往都远高于100°,纯水的沸点是100°),产生了水蒸气,水蒸气属气态,所以当然就以水泡的型式冒出.水泡从底部往上越来越大,是由于底部所受水的压力大,气泡被压缩,上层压力较小,所以气泡逐渐变大,直至到水面破裂.
 
 
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