下表表示某同学在进行“馒头在口腔中的变化”实验时,设计的部分实验,请根据他的实验设计和加碘液后应出现的现象,加以说明:试

问题描述:

下表表示某同学在进行“馒头在口腔中的变化”实验时,设计的部分实验,请根据他的实验设计和加碘液后应出现的现象,加以说明:
试管编号加入材料水温(℃)恒温时间(分钟)加碘液后的现象
1馒头碎屑+唾液2mL9010A
2馒头碎屑+唾液2mL1010B
3馒头碎屑+唾液2mL3710C
4馒头碎屑+清水2mL3710D
(1)在1~4号试管中分别加入实验材料后,为使实验现象更加明显,应采取的操作方法是______.
(2)表中C:______,原因是______.
(3)表中A和B都可能:______,原因是______.
(4)比较1~4四组实验的过程和分别出现的现象A~D,经过认真分析,得出的结论是:______.
1个回答 分类:生物 2014-11-29

问题解答:

我来补答
(1)为了使唾液淀粉酶于馒头中的淀粉混合均匀,应对实验材料进行充分搅拌.
(2)3号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝.
(3)1号试管温度过高,2号试管温度过低,都使唾液淀粉酶的活性受到影响,使淀粉没有被分解或分解不彻底,因此滴加碘液后会变蓝色.
(4)比较3号试管和4号试管的实验现象可知,唾液淀粉酶在适宜温度下对淀粉有分解作用,比较3号试管和1号试管的实验现象可知,高温会使唾液淀粉酶的活性丧失,比较3号试管和2号试管的实验现象可知,低温会抑制唾液淀粉酶的活性,通过以上实验结果可知,唾液淀粉酶在适宜的温度下能促进淀粉的分解.
故答案为:(1)将各试管中的材料充分搅拌
(2)不变蓝;淀粉在唾液淀粉酶的作用被分解了
(3)变蓝;1号试管温度过高,2号试管温度过低,唾液淀粉酶的活性都受到影响
(4)唾液淀粉酶在适宜的温度下能促进淀粉的分解
 
 
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