小明爸爸患了胆囊炎，恶心厌油.这是由于下列哪一消化过程受到了影响（　　）

消化系统包括消化道和消化腺，消化腺包括唾液腺、肝脏和胰腺．其中肝脏能分泌胆汁，胆汁内不含消化酶，只能对脂肪起乳化作用，将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，增大了脂肪与消化液的接触面积，利于脂肪的化学性消化．而胆囊对肝脏分泌的胆汁起到暂时储存的作用，如果患了胆囊炎，胆汁的储存收到影响，就会影响脂肪的乳化．
故选：A