人体的消化器官主要有口腔、食道、肝、胃、小肠、大肠等.口腔在人体的头部.口腔内有牙齿和舌,还有能分泌唾液的唾液腺开口.食道位于胸腔,它是从口腔到达胃的通道.胃在人的腹腔上部靠左边,形状像个大皮口袋,胃的肌肉很发达,有食物时就不停地蠕动.肝在人的腹腔上部靠右边,肝的上面附着的绿颜色的叫胆囊,胆囊里有胆汁,肝分泌胆汁时通过胆管到达小肠.小肠在人体腹腔的下部,上面与胃相连,下面连着大肠,它较细、很长,大约有5～6米,弯弯曲曲地盘折在一起.小肠的外围一圈较粗的是大肠.大肠上端连着小肠,下端是肛门,肛门是粪便的出口.
消化吸收全过程：
口腔内的消化及唾液的作用：唾液是一种消化液.唾液可以帮助消化食物中不溶解于水的淀粉,使它变成能溶解于水的糖,再经过其它消化器官进一步消化,而被人体吸收.
胃的消化及胃液的作用：食物在口腔经过牙齿的咀嚼和唾液的作用初步消化后,就通过食道到达胃.胃有储存和进一步消化食物的作用,胃能分泌一种叫胃液的消化液.胃液可以消化食物中的蛋白质.当胃消化食物时,不停的收缩蠕动,这样就使食物与胃液充分地混合,形成像粥一样的食糜,初步消化的食糜分批进入小肠.
小肠的消化及肠液、胆汁、胰液的作用：小肠具有进—步消化和吸收养料的作用.它也有一种叫肠液的消化液.肠液与从肝里分泌流进来的胆汁,从胰腺里分泌流进来的胰液一齐可以把食物彻底消化.养料在小肠中被吸收.
大肠的作用：随着食糜中绝大部分养料被吸收,食糜在小肠的蠕动下到达末端,只剩下一些残渣,然后进入大肠.大肠把食物残渣中的水分进一步吸收,使其变浓,形成粪便,由肛门排出体外.
这就是人体消化食物至吸收营养的主要器官和过程了.
