鱼肝油是什么?它有什么作用?

问题描述:

鱼肝油是什么?它有什么作用?

1个回答 分类:生物 2018-07-03

问题解答:

我来补答

   鱼肝油主要来源是鱼的肝脏,最主要的成分是维他命A与D。缺乏维他命A会导致夜盲症及眼球干眼症,虽然鱼肝里富含维他命A,但消费者还是可从一般的食物如蛋黄、牛乳、胡萝卜、家畜肝脏中也可以摄取到。

   维生素 A 对宝宝的视力、生殖系统、免疫系统的发育十分重要;维生素 D 协助钙的吸收,参与机体骨骼代谢,所以鱼肝油对于防治干眼病、夜盲症,帮助钙的吸收有一定的帮助。此外,近些年研究还发现,鱼肝油还可以增强宝宝对乙肝疫苗的免疫应答(让疫苗更好得保护宝宝),辅助治疗小儿鹅口疮、尿布皮炎。

   但是, 滥用鱼肝油会引起中毒。不按照说明使用,拿鱼肝油作为营养保健品大量喂婴幼儿,导致宝宝中毒的案例屡见不鲜。维生素 A 和维生素 D 是脂溶性维生素,在体内易蓄积,损害宝宝发育不成熟的肝脏、肾脏等器官,引起中毒。在中毒早期,宝宝食欲减退,烦躁易哭闹,贫血,继续过量补充后会引起皮肤、心脏、脑部、肝脏等多器官的病变。有研究报道,大量或长期服用鱼肝油时,76.19% 的宝宝出现多器官的损伤。

   很多家长会买鱼肝油给小孩子吃,认为可以预防近视,其实这样的观念是不正确的。要保健视力,单靠单一的营养素是不够的,许多维他命与脂肪跟视力都有关,营养均衡,用眼习惯正确,才是保健视力。

 
 
展开全文阅读
剩余:2000