7成油要热几分钟?

问题描述:

热7成热的油要用多少分钟?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

四年级 1个回答 分类:物理 2018-08-03

问题解答:

我来补答

         饭店里的厨师一般是根据油烟和油的气泡来判断四五成热的时候油面平静,似有似无的会起一些油烟;七成热的时候油面有不太明显的波纹,油烟明显。这个要根据你自己的经验来判断,做的多了就知道规律了。每个人炒菜时的火的大小也不同,所以很难以自己的标准去定义你的时间。

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