问题描述: | 三年级 1个回答 分类:化学 2021-04-12 问题解答: 我来补答 如果是新鲜鸡蛋,那么不论生熟都会沉下去。 把鸡蛋放在盛满水的盆里,如果鸡蛋在水中沉下去就是新鲜鸡蛋,浮起来的鸡蛋是坏了。这是因为新鲜的鸡蛋比重比水大,所以放在水里会沉下去。鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体,蛋壳里有了气体,鸡蛋的比重就比水小了,因而放在水里就会浮起来。 展开全文阅读